Deliziate i vostri palati sopraffini
Signori e signore del qcs, ieri, con amici, ho fatto un giretto in quel di Todi (PG)....oltre alla meravigliosa cittadina medioevale e all'unico esempio di chiesa Gotica del centro Italia (nella cripta c'è la tomba di fra Jacopone da Todi)abbiamo fatto visita ad un ristorantino tipico della zona, segnalatoci da una simpatica vecchina locale
l'Antica Hostaria de la Valle di John Michael Paterson
10 e lode signori
Il titolare è uno scozzese trasferitosi in Italia, ospitalissimo, uno chef sopraffino di una umiltà mai vista...
pane caldo fatto in casa, pasta fresca prodotta da lui, tartufo e porcini locali, carni deliziose e una cheese kache che non ha eguali...
prezzo non contenutissimo, ma 30 euri veramente ben spesi
25 posti a sedere per cui meglio prenotare al numero 075.8944848, indirizzo via A. Ciuffelli, nei pressi della Chiesa di San Fortunato...